ЧАЙ - ЭТО СТИЛЬ ЖИЗНИ

tarcinli-dugme-kurabiye.jpg

Печенье с корицей

Ингредиенты

  • 4 стакана муки
  • 1 яичный белок
  • 1 чайный стакан крупнонарезанного грецкого ореха
  • 1 пакет маргарина комнатной температуры
  • 1 чайный стакан подсолнечного масла
  • 1,5 чайного стакана сахарной пудры
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 1 пакет разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы

Приготовление

В большой посудине смешайте муку, яйца, маргарин, подсолнечное масло, сахарную пудру, разрыхлитель, ванильный сахар и корицу. Замесите тесто. Добавьте крупнонарезанные грецкие орехи и еще раз перемешайте.

В закрытой емкости поместите тесто на полчаса в холодильник. Сформируйте из теста шарики величиной меньше грецкого ореха, выложите их на смазанный противень или бумагу для выпечки.

Оставить в предварительно прогретой до 175 градусов духовке на 20 минут. Достав из духовки, печенье опускают в смесь из корицы/сахара и подают на стол. Приятного аппетита!

ТОРТ «Капающий»

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 4 столовые ложки молока (для теста)
  • 1 пакет какао
  • 1 пакет ванильного сахара
  • 1 пакет разрыхлителя
  • 1 пакет готового шоколадного соуса
  • 1 пакет сухих сливок (Крем-шанти)
  • 1 стакан холодного молока (для сливок)
  • 1,5 стакана молока (на поверхность выпеченного торта)
damlayan-pasta.jpg

Приготовление

Взбейте миксером яйца с сахаром. Добавьте муку, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и снова взбейте. Добавьте молоко и взбейте полученное тесто.

Вылейте массу в квадратную стеклянную посудину и поместите в предварительно прогретую до 180 С духовку. Выпекать до тех пор пока корж не взойдет и не испечется. Готовый корж оставьте остынуть.

На слегка остывший корж вылейте 1,5 стакана молока. Взбейте сухие сливки с 1 стаканом молока и вылейте полученную смесь на полностью остывший корж. Выдержите торт в холодильнике 3-4 часа. Приготовьте по рецепту шоколадный соус и оставьте его остывать до тех пор, пока он вам не понадобиться.

Шоколадный соус можно вылить весь непосредственно на сливки поверх торта, а можно, порезав торт, обмазать соусом каждый кусок отдельно. Украсьте торт на свое усмотрение.